Лето — это солнце, теплые дни и, конечно же, вылазка на природу человека из каменных джунглей, лето — это шашлыки и прогулки, рыбалка и установка новых рекордов! Сегодня мы погорим о культурном поведении на открытом воздухе. Человеку чтобы восстановить свой энергетический баланс просто необходимо хотя бы редко, но прибывать на природе. Это хороший отдых, зарядка природной энергией, классные фото, в также преодоление повседневного стресса. При некоторых видах болезней врачи выписывают поездки в санатории, а ,как правило, санатории расположены в густо заселенной растительностью местности или поближе к озерам, морям.
Но мы поговорим о распространенном среди городского населения отдыхе — выезд на шашлыки.
Собираясь на природу мы первым делом идем в магазин. Давайте пробежимся по краткому списку всего необходимого для выезда на шашлыки.
Мясо. В гипермаркете довольно часто можно встретить фасовку мяса в пластиковых ведерцах — распространенный вид упаковки, привлекающий покупателей удобством для переноски. Лично я рада лишнему ведерку, так как в дальнейшем вижу его пригодность в повседневной жизни. Помимо пластиковых ведерцев шашлык предлагается в полиэтиленовой, в вакуумной упаковках или в пластиковых контейнерах — данный вид упаковки более распространен в мелких сетевых магазинах.
Угли. Угли продаются в основном в бумажной упаковке, которая очень хорошо подходит для розжига. Конечно можно взять с собой дрова или набрать хвороста в лесу, но будем реалистами эти варианты, насколько бы они не были экологичными абсолютно не подходят для шашлыка.
Мангал. Так как в Санкт-Петербурге я не нашла бесплатных мест с установленными мангалами для городских жителей, то мангал тоже включаю в список покупок. Многоразовые мангалы — тяжелые и слабо разборные, стоимость у таких мангалов гораздо выше, поэтому обычно отдыхающие отдают предпочтение «одноразовым» мангалам, запакованным в пленку или в картонную коробку. Материал таких мангалов, как правило режущий(плохая обработка краев), а стыковочные хвостики ломаются при первой попытке его собрать.
Шампура или решетка-гриль. Как и в предыдущем случае с мангалом есть два варианта, отличающиеся качеством и ценой. Гипермаркеты заполнены дешевыми шампурами, их качество очень низкое и соответственно стоимость низкая. Стоит отметить что мы не говорим об экологически чистых шампурах из березы(да-да-да, такие тоже существуют), а о шампурах выполненных из тонкой стали, которые после многократного контакта с огнем становятся мягче. Такие шампура не упаковывают при продаже, а штрихкод считывают с наклеенной этикетки. Более дорогой вариант шампуров упаковывают в пленку или пластиковую упаковку, внутри которых находится картонка с описанием техники безопасности при работе с товаром. По поводу решетки-гриль можно сказать что даже самые бюджетные варианты спокойно переживают один и более выездов на природу.
Овощи. Тут все просто для фасовки используют в основном полиэтиленовый пакет и в редких случаях в паре с пакетом или пленкой используют буковые корзинки или вспененный полистирол.
Посуда. Одноразовые тарелки, стаканы и столовые принадлежности сами по себе выполнены из пластика и стоят недорого — бесспорно выигрывают у большинства отдыхающих.
Напитки. Вода, соки, газированные напитки, алкоголь — тут разный ценовой разброс, но по итогу остаются пустые пластиковые бутылки, стекло или картонная упаковка.
Что-то еще индивидуальное по вкусу. Мы все разные и с собой на природу у каждого свой набор. Кто-то помимо мяса берет сосиски и сладкое, одноразовые скатерти, вместо соли и перца-кетчуп и майонез. У всех разные предпочтения, но как правила упаковка всюду схожа: полиэтиленовый пакет, пластиковый контейнер, картон или пленка.
Заметили ли вы что упор в списке идет на упаковку. Почему? Как правило, после поездки остается много мусора от упаковки продуктов, в котором, исходя из списка преобладает пластик и полиэтилен. Как известно, в обычных условиях полиэтилен разлагается 100-200 лет, а пластик — от 450 до 1000 лет. Места для отдыха переходят от одной компании отдыхающих к другой. Не все понимают как быстро в таком темпе скапливается мусор на закрепленном отдыхающими месте, особенно в летний период.
Для людей ответственных за нашу планету, за будущее наших детей я добавлю еще один пунктик к составленному списку — мусорные пакеты. Они не дорогие и одной упаковки хватит на большое количество выездов на природу, будь то шашлык или рыбалка. Хорошим тоном будет первым делом перед расположением собрать мусор предыдущих отдыхающих. Согласитесь, приятно отдыхать на чистом месте. Окурки, бутылки из под различных напитков, одноразовая посуда — не вписываются между зеленой травой и деревьями, все таки мы выезжаем на природу, а не на свалку.
Немного расскажу о своем культурном отдыхе на природе.
Во первых мясо, как правило, маринуется мной заранее в специальной алюминиевой кастрюле и закрывается обычной силиконовой крышкой. В редких случаях покупается в ведерце готовый шашлык. Алюминиевая кастрюля досталась мне по наследству, а силиконовую крышку я заказала много лет назад с китайского интернет-магазина.
От одноразовой посуды я отказалась и давно приобрела многоразовый набор посуды для пикника на 8 персон. Как оказалось не зря, обычно нас 6-8 человек, а один полный набор посуды на 6 человек в гипермаркете стоит примерно 60-100 рублей(стаканчик, тарелочка, вилка и ножик). Мой набор был куплен за 1200 рублей по акции 4 года назад. В наборе — стаканчики, глубокие тарелочки и вилки-ножи. Возьмем, к примеру, только летний период(хотя сезон мы открываем чуть ли не в начале весны) — 3 месяца, каждые выходные куда-то ездим(шашлык, рыбалка, просто поплавать), в итоге 12 выездов. Возьмем по минимуму: 12*60 получается 720 руб. Выходит за 4 года я сэкономила 1680(2880-1200). Копейка для городского обывателя, но приятно. Плюс ко всему минимум вреда природе, ибо в нашей стране по большей степени все вывозится на полигон. Про гигиену не беспокоюсь, моется такая посуда легко, ну и конечно, за 4 года видны следы эксплуатации.
Шампура от компании Forester с деревянными ручками, были куплены уже больше 6 лет назад. За время эксплуатации показали себя превосходно — не погнулись, до сих пор острые концы, деревянные ручки держаться крепко. В комплекте шел чехол- вот он со временем сошел на нет. Стоил такой набор около 2500 рублей.
Мангал. Один сезон мы использовали сборный мангал на болтах. Но после многочисленных контактов с водой на болтах и гайках появилась ржавчина. А после зимовки в кладовке, у нас и вовсе не получилось его собрать. Сдали его за 50 рублей в местном пункте приема металлолома. Далее был мангал-дипломат — намного легче чем предыдущий и намного компактнее. Но и он прожил всего один сезон, на следующий год появились проблемы со стыковочными хвостиками. И последним, самым долговечным оказался мангал Митек — с толстой сталью и полностью разборный, он служит до сих пор, уже два сезона. Стоимость мангала около 3000 рублей. Даже родной чехол не особо износился за это время.
Овощи. Уже давно использую в повседневном быту многоразовыми пакетами из хлопка и льна. Они легко стираются, выносливые, оборудованы специальными застежками.
Напитки. Вот тут никуда не деться от картонных коробок, стекла и алюминия. Только воду не покупаю, а заливаю две 5 литровые бутыли дома перед выездом. Все остальное покупное. Опустошенная тара складывается в отдельные пакеты, в зависимости от материала.
И конечно же в моем списке как особый пункт — мусорные пакеты. 30-50 рублей за упаковку в 15-30 штук. Приезжая на отдых хочется побыть в чистоте, но первым делом всегда приходиться расчищать территорию. Доходило дело до того, что пакетов с мусором было очень много. Особенно раздражает разломанные мангалы и битое стекло.
Мой девиз — чисто не там где убирают, а там где не мусорят! Поэтому перед самым отъездом я и мои товарищи обходим территорию и удостоверяемся что нигде не осталось мусора, что после нашего отдыха чисто и нам за себя не стыдно.
